Arroz con pollo

Ingredientes

  • 40g Arroz
  • 60g Pollo
  • 60g Tomate triturado natural
  • 40g Puerro
  • 5g Aceite de oliva

Receta

  1. Poner el puerro troceado a dorar, en una olla con el aceite caliente.
  2. Sazonar el pollo troceado y sofreír en la olla junto con el ajo.
  3. Rallar el tomate y cuando el pollo se empiece a dorar, añadir y mezclar bien.
  4. Agregar el arroz y rehogar con el resto del conjunto.
  5. Añadir el doble de agua que de arroz, cubriendo el guiso. Dejar cocer durante 15 minutos.
  6. Reposar 5 minutos antes de servir.